이용현
대표
스마트오피스
비상주기업
주식회사 에이셀
[푸드테크 F&B] 세울타코 파히타
설립일
2025. 03. 06
분야
소프트웨어 공급업, (외식)경영 컨설팅
아이템
푸드테크형 F&B AX 솔루션
아이템(서비스) 소개
- (B2B) 주문-재고 데이터 활용 커스텀푸드 즉석제조 AX 솔루션
- 정밀 계량 특화된 즉석조리모듈을 통해 g단위 초정밀 커스텀푸드 제공
- 다품종 소량 식자재의 적정 재고유지 알고리즘을 통한 최적 발주량 추천
- 솔루션 도입 브랜드에 커스텀푸드 푸드테크 F&B 브랜드 개발을 통한 AX 전환
- (B2C) 세울타코 파히타
- 내가 원하는 식재료를, 내가 원하는 양만큼, 멕시칸 커스텀푸드 F&B
사업추진 성과
– 2025. 03
– 2025. 04
– 2025. 06
– 2025. 11
– 2025. 12
– 2026. 01
– 2026. 02
– 2026. 03
상호명 (주)엑소디엑스, 안산 소재 1인 창업
식품산업의 DX-AX 에 필요한 요구사항 수집 및 핵심 문제 구체화
15개 매장 주문 데이터 수집 및 유통사 매칭
1000 이상 SKU별 판매 패턴 분석
경기도경제과학진흥원(GBSA) 주관 극초기 1년 이내 기업 액셀러레이팅
경기도경제과학진흥원(GBSA) 남서부 권역 입주(연성벤처)
과천창업지원센터 스마트오피스 입주
상호변경 (주)에이셀
F&B 핵심 멤버 이사진 합류 및 자본금 증액(50백만원)
푸드테크 F&B 비즈니스 모델 피봇
실증 사이트 지점 부동산 계약(서울 노량진 2번 출구)
푸드테크 AX 기업부설연구소 개소(경기도 안산)
서울시 청년쿡 푸드테크 입주기업 선정